Combinez le gin, le vermouth, la fumée liquide et la glace dans un agitateur, et remuez vigoureusement.
Collez dans un verre de martini glacé. Tenez le zeste de citron sur un côté brillant vers le bas à quelques centimètres au-dessus du martini. Pressez pour libérer les huiles, puis allumez une allumette et maintenez-la sous le zeste pour charmer légèrement la peau. Laisser tomber le zeste dans le martini et servir.
