Manger du poisson a longtemps été présenté comme un moyen facile d'être en meilleure santé. Grâce aux puissants acides gras oméga-3 du poisson – liés à une meilleure santé cardiaque, à une moindre raideur articulaire et à un risque réduit de dépression – le poisson est de plus en plus populaire pour rester mince et en santé, surtout chez les personnes qui n'ont pas déjà mangé lot. Des études ont également montré que manger plus de poisson (et plus d'oméga-3) peut vous aider à guérir après une crise cardiaque, réduire les effets et fournir une action anti-inflammatoire générale.
Maintenant, il y a une nouvelle raison de manger beaucoup de poisson Selon une récente étude de l'Université de Pennsylvanie, les enfants qui mangent du poisson chaque semaine ont un score de près de cinq points de plus sur un test de QI et ont moins de troubles du sommeil. selon l'étude, qui a analysé plus de 500 enfants de 9 à 11 ans. Les types de poissons n'ont pas été analysés dans cette optique, mais les chercheurs prévoient approfondir ce que types de poissons offrent le plus grand coup de pouce dans les performances cérébrales et les habitudes de sommeil. Le saumon est particulièrement riche en acides gras oméga-3, mais les petits poissons comme les sardines et les anchois sont aussi riches en bonnes choses.
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"Le manque de sommeil est associé à un comportement antisocial; comportement antisocial », a déclaré Adrian Raine, Ph.D., professeur de criminologie, de psychiatrie et de psychologie de l'Université Richard Perry à l'Université de Pennsylvanie. «Nous avons découvert que les suppléments d'oméga-3 réduisent les comportements antisociaux, alors il n'est pas surprenant que le poisson soit derrière tout ça.Si le poisson améliore le sommeil, c'est parfait.Si cela améliore aussi les performances cognitives -comme nous l'avons vu ici-mieux encore. un coup double. "
Voici un guide des meilleures sources d'acides gras oméga-3, et une liste de 10 raisons pour lesquelles chaque athlète a besoin d'oméga-3.
