Recette: Comment faire des boulettes de viande de dinde

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    Ingrédients

        

              

    3 blancs d'oeufs légèrement battus

              

    ½ tasse d'oignons, hachées finement

              

    1¼ lbs seulement de viande de poitrine de dinde

              

    ½ tasse de fromage parmesan, fraîchement râpé

              

    2 c. À soupe de persil frais à la feuille, haché finement

              

    ¼ c. À thé de poudre d'ail

              

    ½ tasse de chapelure ordinaire et sèche

              

    1 c. À thé de poivre noir fraîchement moulu

              

    1½ c. À thé de gousse d'ail hachée

              

    1 cuillère à soupe d'origan séché (ou 2 c. À soupe fraîche)

              

    1 cuillère à soupe de basilic séché (ou 2 c. À soupe fraîche)

          

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