Recette: Comment faire une salade de maïs gras

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    Ingrédients

        

              

    12 épis, décortiquées

              

    Sel casher

              

    Poivre noir fraîchement moulu

              

    4 morceaux d'Anaheim, carbonisés, pelés et coupés en bandes 1-in

              

    1 tasse d'oignon rouge tranché, rincé à l'eau froide

              

    4 cuillères à soupe d'huile d'olive

              

    2 tomates bébé bébé, coupées en deux

              

    2 c. À thé de thym frais haché

              

    2 c. À soupe de miel

              

    6 c. À soupe de jus de citron vert

              

    2 gros avocats, coupés en dés

              

    1 tasse de feuilles de basilic déchirées

          

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