Recette: Comment faire des brochettes de poulet au whisky d'érable

3 grandes poitrines de poulet (7-8 oz chacune)

1/4 tasse de soude liquide à usage unique de Braggs (ou sauce soja à faible teneur en sodium)

1/4 tasse de whisky, 40% d'alcool

1/2 tasse de sirop d'érable

2 gousses d'ail, cru

1/2 tasse d'oignon haché

1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées

1 c. À thé de poivre noir moulu