Recette: Comment faire une salade de quinoa à la courge avec une vinaigrette à la grenade

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Ingrédients

    

          

1 petit carnaval ou courge de gland, coupé en tranches de 1/2 "

          

1 tasse de choux de Bruxelles, émincés

          

5 cuillères à soupe d'huile végétale

          

½ c. À thé de sel

          

¼ tasse de jus de grenade à 100%

          

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

          

1 cuillère à café de miel

          

¼ c. À thé de poivre

          

¼ c. À thé de romarin

          

2 tasses de quinoa cuit

          

Sel et poivre, au goût

      

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