Ingrédients
3½ tasses de grains de maïs congelés (décongelés en premier) ou de maïs en conserve (rincés et égouttés)
3 tasses de poitrine de poulet cuite hachée (ou pois chiches pour version végétarienne)
1 tasse d'oignon haché et de poivrons
3 c. À soupe de jalapeño haché
1 cuillère à café d'épice adobo
8 quartiers de fromage chipotle queso fresco à tartiner, ramolli ou (8 oz de fromage à la crème réduit en gras)
1 tasse de yogourt grec sans gras
1 tasse de lait d'amande original non sucré
½ tasse de chapelure panko
2 c. À soupe de parmesan râpé
Herbes fraîches (facultatif)
