Ingrédients
1/3 tasse de sauce soja
1/4 tasse de vinaigre de riz
2 c. À soupe de Sriracha (ou au goût)
2 cuillères à soupe de sucre brun
1/4 tasse + 1 c. À soupe de beurre de cacahuète
Sel 1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
14 oz de tofu extra-ferme, pressé et coupé en 8 tranches
1 gousse d'ail émincée
1 bouquet de bok choy, grossièrement haché
4 tasses de riz brun
1/4 tasse de cacahuètes écrasées
1/4 tasse d'échalotes
