Pourquoi le jeûne intermittent est un moyen efficace de perdre du poids

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Le jeûne défini comme réduisant ou éliminant votre apport calorique pour une période de temps déterminée a souvent été cité comme un excellent moyen de perdre du poids et de garder des kilos de. Mais il y a beaucoup de façons de jeûner, qu'il s'agisse d'une pause d'une semaine ou d'un jour de jeûne souvent fait dans un contexte religieux. Jusqu'à présent, une méthode ne s'est pas vraiment démarquée du reste, bien que les chercheurs commencent à affiner une approche: le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent a montré les plus prometteurs pour stimuler le métabolisme et brûler les graisses, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Cell Research . Les chercheurs ont mis des souris sur un programme de jeûne intermittent de 16 semaines. Les souris ont mangé normalement pendant deux jours, puis sont allées une journée entière sans nourriture. Pendant ce temps, un groupe témoin de souris mangeait la même quantité de calories dans l'ensemble, juste répartie uniformément sur trois jours.

Après quatre mois, les souris à jeun avaient tendance à avoir un poids corporel inférieur à celui des souris du groupe témoin. Ils avaient également moins de graisse blanche et plus de graisse brune, qui est utilisée pour l'énergie et la chaleur corporelle, et leurs niveaux d'insuline et de glucose étaient plus constants

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Alors: Pourquoi le jeûne intermittent fonctionne-t-il? Il est possible que le jeûne intermittent stimule une cellule anti-inflammatoire, qui déclenche alors une augmentation de la production d'un facteur de croissance des vaisseaux sanguins, qui à son tour conduit le corps à brûler plus de cellules graisseuses, selon les chercheurs

«Le jeûne intermittent sans réduction de l'apport calorique peut être une approche préventive et thérapeutique contre l'obésité et les troubles métaboliques», a déclaré Kyoung-Han Kim, co-auteur de l'étude, professeur adjoint au département de médecine cellulaire et moléculaire de l'Université d'Ottawa. "De façon frappante, ces changements stimulés par le jeûne dans la croissance des cellules vasculaires et les modifications immunitaires subséquentes surviennent même après un seul cycle de jeûne de 24 heures et sont complètement inversés lorsque les souris recommencent à manger".

Rappelez-vous simplement: Vous n'avez pas à vous affamer pour perdre du poids.

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