Le bifteck est souvent considéré comme le repas d'un homme, un morceau de viande sans chichis. Mais pour l'amour de cette salade, repensons le steak avec une touche de sensibilité.
Vous devrez d'abord préparer une vinaigrette aux agrumes à mélanger avec votre salade. En ce qui concerne le bifteck, faites-le cuire à température moyenne, ni sanglant, ni brûlé.
Vérifiez la salade de bifteck avec une recette de vinaigrette au champagne et à l'échalote.
