Le thé vert a longtemps été le chéri de la nourriture scientifique des études ont montré que la boisson savoureuse peut combattre le cancer, la perte et le risque moindre d'AVC, parmi de nombreux autres avantages. Mais maintenant, le thé noir – qui est fabriqué à partir de la même plante, sauf qu'il s'assied plus longtemps et s'oxyde avant de sécher – vole un peu de lumière, selon une nouvelle étude de l'UCLA
Pour la recherche, les scientifiques ont donné différents régimes à quatre groupes de souris. On a obtenu faible en gras, riche en sucre; un autre riche en graisses, riche en sucre; le troisième extrait riche en graisses, en sucre et en thé vert; et le dernier extrait à haute teneur en matières grasses, à haute teneur en sucre et en thé noir. Une fois la période d'étude de quatre semaines terminée, ils ont découvert que le poids des souris sur les régimes d'engraissement avec l'extrait de thé redescendait aux mêmes niveaux de la souris sur les régimes faibles en gras. En outre, les viscères des souris qui avaient les extraits de thé présentaient des niveaux plus élevés de bactéries associées à une masse maigre et moins de bactéries liées à l'obésité
«Nos nouvelles découvertes suggèrent que le thé noir, grâce à un mécanisme spécifique à travers le microbiome intestinal, peut également contribuer à une bonne santé et à une perte de poids chez les humains», a déclaré Susanne Henning, Ph.D., professeur au Centre UCLA pour la nutrition humaine. "Les résultats suggèrent que les thés verts et noirs sont des prébiotiques, des substances qui induisent la croissance de bons micro-organismes qui contribuent au bien-être d'une personne."
Rappelez-vous simplement: Essayez de ne pas vider une tonne de sucre et de crème épaisse dans votre thé – toutes ces calories supplémentaires peuvent mettre un frein à ces effets de perte de poids
